Les Vignerons de Calvisson | Frankrijk | Languedoc
Viognier

Goudkleurig met nuances van groen. In de neus wilde perzik en abrikoos, een hint van peer en een toets van witte bloemen. Harmonische iets vette structuur, met veel steenfruit en wat honing in de smaak. Prettige, ronde afdronk. In alle opzichten op en top Viognier. Heerlijk bij visgerechten met rijke sauzen, schaaldieren, blank vlees en gevogelte. Ook heel lekker bij Aziatische gerechten, sushi en vegetarische gerechten.

Wijnweetje: De coöperatie Vignerons de Calvisson ontstond in 1939 doordat 87 wijnboeren in het dorp Calvisson besloten te gaan samenwerken om zo de kosten te delen en samen de kwaliteit van de wijn te verbeteren.