Fernande Pensato Extra Vierge Olijfolie – 250ml

De olijfgaarden van Fernando Pensato bevinden zich op de glooiende hellingen van de heuvels van Puglia, waar Frederik II ooit woonde. Het klimaat in deze regio, samen met de kwaliteit van de grond, is het perfecte huwelijk voor de Peranzana-olijven om te groeien en tot in de perfectie te rijpen. De peranzana is een sappige olijf, met een stevig vruchtvlees met daarin olie van bijzonder hoge kwaliteit. De olijven worden met de hand geplukt op het moment dat ze rijp zijn, vervolgens zorgvuldig geselecteerd, schoongemaakt en koud geperst in roze granietmolens om de traditie voort te zetten. Door zijn zeer lage zuurgraad (0,2%) is deze kostbare extra vierge olijfolie absoluut heerlijk!