Rijk’s Wine Estate | Zuid-Afrika | Coastal Region
Chenin Blanc

Lichtgeel van kleur. Een geur waarin kruiden, kamperfoelie en fruit voorkomen, als rijpe ananas, abrikoos en een vleugje hout. De smaak is soepel en heeft een elegante frisheid, met milde zuren en kenmerken van subtiel houtgebruik. Deze wijn past goed bij uiteenlopende gerechten. Heerlijk bij stevige visgerechten, schaaldieren, geroosterd, gebakken of gegrild vlees met rijke sauzen zoals beurre blanc en ook bij blank gevogelte, blank vederwild, kalfsvlees en bijvoorbeeld zwezerik. Ook zeer smakelijk bij gerechten met paddenstoelen, groentegerechten, romige wit en roodflora kazen.

Wijnweetje: Rijk’s Private Cellar is een relatief jong en klein domein van 23 ha dat is vernoemd naar Rijk Tulbagh, gouverneur van de Kaap van 1751 tot 1771. De Rijk’s Chenin Blanc is één van de twee Zuid-Afrikaanse Chenin’s met SUPER CHENIN status, die wordt toegekend op basis van jaarlijkse blindproeverijen voor de Chenin Blanc Challenge van WINE Magazine.